BUTTERCREAM

INGREDIENTES
250gr de mantequilla (temperatura ambiente)
290gr de azúcar glass
colorantes

ELABORACIÓN

se pone la mantequilla en un bol y la batimos con las varillas eléctricas hasta que adquiera una textura cremosa como la de la pasta de dientes,en ese momento se le añade el azúcar glass tamizado para que se integre bien en la mantequilla sin dejar de batir,se va echando cuch,se quedará como una crema se le añade esencia y y lo tintamos con el color que queramos,se mezcla con una espátula.