BUTTERCREAM DE CHICLE

INGREDIENTES
250ge de mantequilla
400gr de azúcar glass
25gr de pasta de chicle
60ml de leche

ELABORACIÓN

La mantequilla tiene que estar a temperatura ambiente ,el azúcar glass la tamizamos ,en un vaso con la leche se mezcla con la pasta de chicle,en un bol echamos todos los ingredientes y batimos 4-5 min.

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BUTTERCREAM DE LECHE MERENGADA

INGREDIENTES
250gr de mantequilla
400gr de azúcar glass
25gr de pasta de leche merengada
60ml de leche

ELABORACIÓN

La mantequilla tiene que estar a temperatura ambiente ,el azúcar glass la tamizamos ,en un vaso con la leche mezcla la pasta de leche merengada ,en un bol echamos todos los ingredientes y batimos 4-5 min.

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FROSTING DE OREO

INGREDIENTES
200gr de quedo de untar
45gr de mantequilla
150gr de azúcar glass
vainilla
6 oreos en polvo

ELABORACIÓN

en un bol se pone el queso junto con la mantequilla,hasta que estén bien integrados,añadimos el azúcar y las oreos en polvo,batimos bien.(si sale muy cremosa para ponerla en la manga pastelera añadir mas azúcar glass.

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BUTTERCREAM DE HELADO DE FRESA

INGREDIENTES
250ge de mantequilla
400gr de azúcar glass
3 cuch de nesquik fresa
60ml de leche

ELABORACIÓN

La mantequilla tiene que estar a temperatura ambiente ,el azúcar glass la tamizamos ,en un vaso con la leche se mezcla el nesquik,en un bol echamos todos los ingredientes y batimos 4-5 min,se le puede añadir colorante rosa.

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CREAM CHEESE ICING

INGREDIENTES

125 gr de queso crema
60gr de mantequilla
300gr de azúcar glass

ELABORACIÓN

batimos la mantequilla con el azúcar glass en la batidora. Una vez se haya mezclado bien añadimos todo el queso y batimos unos min hasta que este blanco y cremoso.(no batir mucho que se derrite)

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BUTTERCREAM DE NUTELLA

INGREDIENTES
150gr de mantequilla
150gr de azúcar glass
3 cuch de nutella

ELABORACIÓN

Ponemos la mantequilla en un bol a temperatura ambiente,el azúcar glass se tamiza y se echa en el bol.Vamos batiendo con las ayuda de las varillas eléctricas hasta que la mezcla aclare y este homógenea,añadimos 3 cuch de nutella y seguimos batiendo hasta que la mezcla vuelva a estar homogenea y cremosa

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BUTTERCREAM

INGREDIENTES
250gr de mantequilla (temperatura ambiente)
290gr de azúcar glass
colorantes

ELABORACIÓN

se pone la mantequilla en un bol y la batimos con las varillas eléctricas hasta que adquiera una textura cremosa como la de la pasta de dientes,en ese momento se le añade el azúcar glass tamizado para que se integre bien en la mantequilla sin dejar de batir,se va echando cuch,se quedará como una crema se le añade esencia y y lo tintamos con el color que queramos,se mezcla con una espátula.

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